【商会动态丨“ 温乡情暖二月二”芥菜饭活动】
二月二 龙抬头抬起一年好兆头芥菜饭是温州的一种传统美食在温州文化中农历二月二都有吃芥菜饭的习俗为了让家人们吃上一碗喷香芥菜饭2023年2月21日商会特地组织芥菜饭活动会员们纷纷携家属响应这日一早会员朱
二月二 龙抬头
抬起一年好兆头
芥菜饭是温州的一种传统美食
在温州文化中
农历二月二都有吃芥菜饭的习俗
为了让家人们吃上一碗喷香芥菜饭
2023年2月21日
商会特地组织芥菜饭活动
会员们纷纷携家属响应
这日一早
会员朱濛欣备好暖炉、烧烤、各色食材
秘书长余俊、副秘书长倪莉莉
早早来到沐园居洗芥菜、淘米等候大家
浸上满满一盆的糯米
淘尽了水
煨上大铁锅
严严实实地隔水蒸上
木桌旁秘书长余俊和会员郑光兴
有条不紊地准备佐料
芥菜、香菇、胡萝卜
被切成丁整整齐齐码在盘中
临安芥菜难寻
这天能吃上新鲜芥菜
也是多亏了商会会员朱志林
特地从温州为大家买来的
一群人围着烤架、摆上串
娴熟地刷油、撒料
不多会儿
烤串便“滋滋”冒着油
暖炉前也是一派热火朝天
一炉一炭、一水几盏
再摆上瓜果
煨几个地瓜
烤些许橘子、柿子
在暖阳下围炉煮茶
闲聊谈天
下糯米，加芥菜、香菇、虾米、胡萝卜
大灶锅里香气四溢
刚出锅的芥菜饭
饭软菜嫩，香甘爽口
围着大锅前来添饭的人
可谓络绎不绝
大家纷纷对秘书长的手艺
赞不绝口
这个二月二
临安温州商会与家人们一同
做芥菜饭、吃芥菜饭
共度传统佳节
迎新纳福、度喜乐平安
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